Что готовить на Новый год

Не за горами Новый год 2013! Мы все очень трепетно ждем этот праздник. Как только появляется свободное время в декабре, мы идем покупать елку, наряжаем эту красавицу и думаем о том, что же приготовить на новогодний стол. Ведь так хочется порадовать своих домашних, приготовить для них что-то необычное, вкусное. И времени на готовку хочется потратить минимум, чтобы еще успеть привести себя в порядок. Ведь этот праздник требует сногсшибательного наряда.

Как известно, наступающий 2013 – год черной водяной змеи по восточному календарю. А вот она любительница мяса, птицы, рыбы, разных деликатесов и роскоши. Поэтому, будет замечательно, если на праздничном новогоднем столе разнообразие всяких вкусностей.

Мясные блюда
Задобрить змею возможно, приготовив хотя бы парочку блюд из мяса. К примеру, это может быть кролик, запеченный в сметане, или свинина (Запечённое мясо в духовке, фаршированный поросенок, мясной пирог свинина под брусничным соусом).

Рыбные блюда
Змея – существо водное, любит морепродукты и рыбу. Очень будет удачно рыбку запечь или приготовить на пару. Можно сделать лазанью с рыбой, пирог с лососем или просто пожарить рыбку в кляре. Это уже дело вкуса.

Салаты
Салатов нужно готовить побольше и разнообразных. Ведь обладательница этого года любит вкусно полакомится. Приготовьте салат с куриной грудкой, салат с морепродуктами, «Гранатовый браслет», «Мимоза», салат с кальмарами. Сделайте новогодние салаты в виде символа года «Змея» или «Дед Мороз», «Снегирь», «Новогодняя елка», «Рукавичка».

Напитки
Здесь тоже нужно уделить внимание. Нужно помнить, что змея – дама изысканная и капризная. Угодить ей можно, поставив на стол вино (будет сочетаться с мясными и рыбными блюдами), хороший коньяк, шампанское. Даже домашняя наливка или ликер будет ей по вкусу. Поставьте также на стол соки и морсы, а также простую воду (стихия змеи). Для деток приготовьте шоколадный кисель или апельсиновый коктейль.

Десерты
Приготовьте тирамису. Только помните, что этот сытный десерт должен напитаться минимум 2 часа в холодном месте. Можно сделать нежный торт «Пинчер», или «Монастырскую избу», «Зимнюю вишню», «Шапку Мономаха». Красиво будет смотреться желейный торт «Апельсины в йогурте».

Если вы будете принимать гостей, задумайтесь о порционных десертах: корзиночки с заварным кремом и фруктами, пирожные, птифуры, фруктовые салатики, пудинги, суфле. Они отлично украсят ваш праздничный стол и обрадуют ваших гостей и близких.

Главное – это позитивная атмосфера, уют и тепло дома, любовь и забота близких. Желаем Вам счастливого Нового года!!!
_
Подыскиваете интересному человеку не менее интересный подарок? Самые классные и оригинальные подарки вы найдете на сайте radost.ua. Любит ли ваш получатель экстрим, или расслабляющие процедуры в spa-салоне – любые подаренные вами эмоции запомнятся ему надолго.