Лето – прекрасная пора, когда всевозможные прохладные напитки кажутся во много раз вкуснее! Если и вы любите побаловать себя освежающими лимонадами, смузи и коктейлями, в интернет-магазине Empire вы сможете прибрести все необходимое для их приготовления и подачи. Здесь же вас порадует огромный выбор другой посуды, которая вдохновит вас на создание новых кулинарных шедевров!
Летом, когда нам порой так не хватает глотка свежести, на помощь приходят тонизирующие, прохладительные напитки: смузи, компоты, настои трав, холодные чай и кофе, коктейли. Мы подобрали для вас несколько интересных рецептов. Освежайтесь и наслаждайтесь!
Витаминный ягодно-травяной настой
Возьмите горсть ягод малины (или других сезонных ягод), листья земляники и мяты – промойте все и высушите. Положите в посуду (ягоды перед этим разрежьте пополам для лучшего высвобождения полезных веществ) и залейте кипятком, накройте крышкой (воздух разрушает витамины и фитохимические антиоксиданты) – дайте настояться и остыть. После этого процедите настой и перелейте его в стеклянную или глиняную посуду. Храните витаминный напиток накрытым (готовьте на один день). По желанию можно подслащивать медом, добавлять кубики льда.
Кроме того, что такой настой хорошо утоляет жажду, он обогащен витаминами, содержит эфирные масла, антиоксиданты.
Имбирный лимонад
Возьмите небольшую кастрюлю, налейте в нее 300 мл фильтрованной воды и поставьте на слабый огонь, добавьте 50-70 г тертого корня имбиря и доведите до кипения. Когда вода закипит – снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте настояться в течение 20 минут. Между тем выжмите сок из 3 лимонов, разбавьте его с 2-2,5 литрами воды. Когда имбирный чай настоится – процедите его и соедините с лимонным соком и водой, добавьте лед. Можно подсластить медом.
Такой напиток прекрасно бодрит, а еще – дарит вам бесценную пользу.
Смузи из дыни
Для приготовления этого смузи понадобится 250-300 г мякоти дыни, которую нужно нарезать кубиками. Со стебля мяты оборвите листочки, промойте и просушите их. Дыню и листья мяты положите в блендер, добавьте сок половины лимона и тщательно взбейте. По желанию можно добавить немного холодной минеральной воды или натурального йогурта (для получения желаемой консистенции). Добавьте кубики льда и освежайтесь!
Смузи богат витаминами и волокнами, он не только освежает, но и насыщает.
Кофе-гляссе с корицей
Сварите крепкий кофе, процедите и охладите его. В высокий стакан положите шарик натурального пломбира, сверху залейте охлажденным кофе (мороженое должно составлять примерно 25% от общего объема напитка) и украсьте взбитыми сливками (для удобства можно использовать сливки в аэрозольном баллоне) на свой вкус. Сверху эту вкусную композицию посыпьте корицей и наслаждайтесь.
Автор: Марта Павлюк