Только те, кто точно знает, как правильно приготовить говядину, никогда не сетуют, что это мясо твердое и требует много времени для доведения его до готовности. Секреты создания контрарных шедевров с говядиной раскрыты.
Категорії
Позначка: мясные блюда
Категорії
Запекаем утку в рукаве
Честно говоря, запекать утку я научилась совсем недавно. Почему-то мне всегда казалось, что такого уровня умениями обладают только наши мамы и бабушки, кулинарный опыт которых уже просто стремится к совершенству. На самом же деле это не так сложно, как кажется, и даже если вы никогда не увлекались подобными кулинарными шедеврами, уверена, что у вас все получится на высшем уровне. Итак, как запечь уточку так, чтобы она была мягкой, вкусной и ароматной…
Хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом свиной рульки (вепревое колено), к которому я дошла самостоятельно методом проб и ошибок. Дело в том, что в Интернете можно найти миллионы рецептов по запеканию свиной ноги, но все они, как по мне, не так хороши, как та рулька, которая получилась у меня в последний раз.