
Вы могли и не слышать о такой кухонной посуде, как мармит, но наверняка видели его хотя бы раз в кафе, ресторане или отеле. Главное его предназначение – поддерживать температуру приготовленного блюда, которое уже выставлено на стол. По сути своей, мармит – это посудина для первых или вторых блюд (иногда для горячих напитков), под которой располагаются свечки или горелки, подогревающие и поддерживающие необходимую температуру пищи.








