search
top

Нежная курочка, запеченная с томатами и паприкой

«  ||  »

курица запеченая под овощами

Это – еще одно вкуснейшее блюдо, которое легко и быстро готовится. Вкус курицы под помидорами и сладким перцем получается очень нежным и прекрасно сочетается с вареным рисом. А ее приготовление не потребует от вас никаких специфических кулинарных навыков.

Рецепт курицы, запеченной с томатами и паприкой

На 1 кг куриных голеней вам понадобится:

- 2 крупных сладких болгарских перца (паприки) – желтый и красный;

- 250 гр обычных помидор;

- 200 гр помидор черри;

- 1 крупная луковица (или 2 маленьких);

- розмарин свежий (на любителя);

- 4 зубчика чеснока;

- 1 большая луковица;

- растительное масло, соль, перец.

Прежде, чем запекать куриные голени вам нужно будет их обжарить. Натираем куриные голени солью и перцем, и обжариваем на сковороде до румяной корочки. В это время красный перчик и обычные помидоры нарезаем кубиками, лук – тонкими полукольцами. Пропускаем чеснок через пресс. Если будете использовать розмарин, то еще нужно измельчить листья одной веточки.

Если курица не пригорела, на ту же сковороду выбросьте лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте к луку овощи и протушите минут 5-10, затем посолите их и приправьте перцем, чесноком, розмарином. Пока овощи тушатся, нарежьте половинками помидорки черри и оставшийся перец – полосочками.

Подготовьте глубокий противень, смажьте его растительным маслом и выложите курицу. Когда овощи стушатся, покройте ими курицу, а сверху выложите нарезанный полосками перец и помидоры черри. Сверху разложите веточки розмарина. Все отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 20.

Приятного аппетита!

Related posts:

  1. Рецепты для здоровой кожи: курочка гриль в лимонно-тимьяновом соусе с овощами
  2. Запеченная курица под томатным соусом и сыром
  3. Курочка по-японски (с соевым соусом, вином и медом)
  4. Утка, запеченная с яблоками в соевом соусе
  5. Курица с паприкой в соевом соусе (по-китайски)
Туда/назад: «  ||  »

Оставить комментарий

Spam Protection by WP-SpamFree

top