Сделать зеленый чай частью своего рациона – всегда хорошая идея. Многочисленные исследования уже успели подтвердить его полезность для здоровья и при борьбе с лишним весом. Но они же говорят о том, что есть определенные правила потребления зеленого чая, которые помогут получить от него максимальный эффект и пользу, не навредив здоровью и своему самочувствию.
Зеленый чай: что стоит и чего не стоит делать
Не стоит: пить зеленый чай сразу после еды
Одна из самых распространенных ошибок – пить зеленый чай сразу после еды, чтобы он волшебным образом «разогнал» все съеденные калории. Факт: так как белки еще не успели перевариться организмом, потребление зеленого чая может нарушить этот процесс, поэтому сразу же после еды его пить крайне не рекомендуется.
Не стоит: пить зеленый чай слишком горячим
Очень горячий зеленый чай не только не раскрывает в полной мере своего вкуса, но и может навредить горлу, пищеводу и желудку. Поэтому пить его теплым – лучший выбор.
Не стоит: пить зеленый чай на голодный желудок
Зеленый чай, можно сказать, перезаряжает и очищает систему. По этой причине многие люди считают правильным пить его утром натощак, но это не совсем правильно. После часов голодания нужно перекусить чем-то легким, чтобы запустить метаболизм. В зеленом чае содержатся мощные антиоксиданты и полифенолы, которые могут усиливать выработку желудочной кислоты и раздражать пищеварительный тракт. Поэтому лучше пить его между приемами пищи или после еды.
Не стоит: добавлять мед в горячий зеленый чай
Многие любят добавлять в чай мед, который является здоровой альтернативой сахару. Но если вы добавляете мед в очень горячий чай, практически все его полезные свойства будут разрушены. Вместо этого приготовьте любимый напиток, дайте ему немного остыть, а затем добавляйте корицу, мед и все, что вам хочется.
Не стоит: принимать лекарства с зеленым чаем
Многие любят принимать таблетки во время утреннего чая. Но это может вам навредить, ведь химический состав зеленого чая усиливает кислотность. Таблетки рекомендуется запивать обычной водой, а не любыми другими напитками.
Не стоит: злоупотреблять зеленым чаем
Только то, что зеленый чай полезен, не означает, что его нужно пить в огромных количествах. Как черный чай и кофе, зеленый чай также содержит кофеин, злоупотребление которым может привести к неприятным побочным эффектам (головная боль, вялость, тревожность, раздражительность и т.д.). Кроме того, потребление большого количества зеленого чая снижает усвояемость железа организмом. Поэтому здесь важна умеренность: не стоит пить больше 2-3 кружек зеленого чая в день.
Не стоит: заваривать зеленый чай слишком долго
Это популярная ошибка – заваривать зеленый чай подольше, чтобы в нем было больше пользы. Но это – ошибка! Слишком долгое заваривание не только добавит напитку неприятной горечи, но и может сделать его токсичным.
Не стоит: налегать на ароматизированные зеленые чаи
Современный рынок предлагает огромное количество ароматизированных зеленых чаев на любой вкус. Но в некоторые из них для этого добавляются искусственные ароматизаторы, чтобы чай был еще вкуснее и ароматнее. Выбирая зеленый чай, лучше остановиться на напитке с натуральным составом и ароматом, чтобы получить от него максимум пользы.
Не стоит: спешить, когда пьете зеленый чай
Да, мы можем допивать чай в спешке, собираясь на работу. Но так мы не получаем той пользы от него, на которую рассчитываем – заряд бодрости и ускорение метаболизма. В идеале зеленый чай нужно пить во время отдыха, чтобы он действительно принес пользу организму.
Стоит: хранить зеленый чай в жестяных или керамических баночках, чтобы сохранить его вкус
Храните зеленый чай (будь то рассыпной или в пакетиках) в плотно закрывающихся жестяных и керамических баночках. Чайные листья не должны активно взаимодействовать с воздухом, чтобы не потерять в своем вкусе и аромате.
Стоит: пить зеленый чай правильной температуры
Как мы уже говорили ранее, зеленый чай лучше пить теплым или вообще комнатной температуры. В этом случае вы получите от него максимум пользы и удовольствия.
Стоит: пить зеленый чай для ускорения метаболизма
Зеленый чай знаменит своей способностью ускорять метаболизм, делать нас более активными и помогать сжигать больше калорий. Так что пара кружек этого ароматного напитка в день действительно поможет похудеть.
Стоит: пить зеленый чай утром
Если вы привыкли пить чай с печеньем утром, лучше, чтобы это был именно зеленый чай. Он станет здоровым началом дня!
Стоит: готовить зеленый чай на минеральной или бутилированной воде
Вода из-под крана, даже если ее прокипятить, не подходит для приготовления чая и кофе. Тем не менее, многие продолжают это делать. Начните готовить зеленый чай на минеральной, бутилированной или фильтрованной воде – так напиток лучше всего раскроет свой вкус, аромат и пользу.
А что на счет зеленого чая перед сном?
Зеленый чай обладает успокаивающими свойствами, поэтому многие думают, что пить его перед сном – хорошая идея. На самом же деле, зеленый чай не помогает уснуть или спать крепче, в отличие от травяных чаев. Травяные чаи содержат следы кофеина и л-теанина, которые действительно помогают успокоиться. Если у вас чувствительный организм, зеленый чай может нарушить выработку естественных гормонов, как мелатонин, что помешает вам хорошо выспаться ночью.