Захотелось мне на днях поэкспериментировать и приготовить какой-нибудь новый для меня суп. А, как вы уже наверно заметили, моими любимыми блюдами являются те, которые готовятся просто, быстро, а результат получается вкусный.
И вот мой выбор пал на томатный суп с рисом и фрикадельками.
Для его приготовления нам понадобятся: помидоры, фарш, панировочные сухари, рис, лук, картофель, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, зелень по вкусу. Сколько чего надо я не пишу, так как количество зависит от размеров вашей кастрюли.
Итак, начнём. Добавьте в фарш панировочные сухари 2-3 ст. ложки, соль, перец и перемешайте. Накатайте фрикаделек.
Очистите помидоры от шкурки и измельчите их в блендере. Если блендера нету, потрите их на тёрку. У меня на нормальную такую кастрюлю ушло 3 средних помидора.
Покрошите мелко лук и можете его поджарить.
Теперь в кастрюлю наливаем воду и даём ей закипеть. Засыпаем туда рис. Ждём пока рис закипит и добавляем в кастрюлю тефтельки и картофель. Даём повариться минут пять и добавляем туда помидоры и лук. Солим, перчим по вкусу. И ожидаем пока рис и картофель сварятся.
Когда всё благополучно сварилось, выдавливаем в кастрюлю 2-3 зубчика чеснока и даём настояться под крышкой 20- 25 минут.
Всё. Супчик можно подавать к столу. В каждую тарелку можно добавить немного зелени.
Я осталась очень довольна результатом. Супчик получается с кислинкой и ароматный. Должен очень понравиться любителям солянок.
_________
Я всегда думала, что продажа предприятия дело трудоёмкое, сложное и требует множества усилий. Да и вообще, что пока я продам ооо, пройдёт очень много времени, но после знакомства с ресурсом uidc.com.ua поняла, что это не так. Если вы хотите продать предприятие, ооо или тов легко и быстро, тогда вам сюда.